近日，大和乡党委政府主动作为、抢抓机遇，召集返乡能人志士和养殖业主，召开了巴山肉牛养殖恳谈流动现场会。会上，乡党委政府提出肉牛产业是巩固脱贫攻坚与乡村振兴的一项重要内容，要抓好、抓落实，将肉牛产业打造成为助推大和乡经济发展和促进农民增收致富的强劲引擎。 
　　流动现场会上，东溪村村民，巴州区繁茂肉牛养殖场业主王尔才向大家透露了自己养牛的效益。王尔才说：“从2020年到现在，平均每年存栏数都是在100头左右，最多时候110头，少的时候40多头，通过这几年政府的支持，我的养牛事业大有发展，每一年的收益在20万元左右。” 王尔才夫妻2020年开始返乡创业，从事肉牛养殖，在各级政府的政策和资金支持下，从养殖母牛为主的自繁自养到养殖育肥牛，每年都实现了稳定增收。
      大和乡以“优供给、强安全、保生态、促增收”为目标，把肉牛产业确定为乡畜牧业支柱产业之一，将6个村居规划为肉牛产业和牧草发展重点区域。同时，积极探索林、草、牧结合模式，发展圈养补饲育肥，改善生态环境。目前，全乡种植皇竹草、金牧粮草、青贮玉米800余亩。朱垭村支部书记谯大兵：“现在养牛人越来越多，而且全乡种草也相当多。所以，我们村特意买了一台牧草收割加工机器回来，通过饲料加工，不但保证本乡牛场牧草的收割难的问题，还可以通过牧草收割机租赁和社会化服务增加了村集体经济的收入。 ”
       2022年，大和乡共发展基础母牛示范户1户（界牌村界牌种养殖专合社），现存栏母牛76头，新增犊牛40头，补助金额3.8万元；基础肉牛示范户1户，现存肉牛103头，粪污治理补助金额6万元；基础肉牛流转示范场1户，现存肉牛180头，2022年流转肉牛1100头。2022年末，全乡肉牛存栏1008头、出栏571头，超量完成上级下达的年度出栏任务。
       2023年，大和乡将充分利用田边地角、林果地、冬闲田地，预将完成农田种草2000亩的目标任务，推广青贮氨化饲料1200吨，新培育青贮饲料加工点3个。 计划在板凳垭村新建200头规模养殖场1个，朱垭村新建100头规模养殖场1个，东溪村改建200头规模养殖场1个，共计新建100头以上的规模场3个，实现肉牛出栏较上年翻一番。