近年来，红光镇切实把大力发展肉牛作为促进富民增收的重要支柱产业，充分利用荒山草坡、作物秸秆等丰富的饲草资源，因势利导，加强引领，多轮驱动，着力促进肉牛养殖持续增产增收。
      一、有效系统规划，注重大户带动示范。按照小规模、大群体的发展模式，通过实施自繁自养、快速育肥、品质提升和大户带动，形成以花石村为主的可繁母牛繁育核心的肉牛快速育肥产业区，实现肉牛数量稳步增长。
      二、发挥科技支撑，持续优化肉牛品质。不断加大科技创新在肉牛产业发展中的应用和推广力度，构建品种改良、疫病防控、技术服务和饲草饲料保障“四大体系”。继续加大肉牛品改力度，大力发展西门塔尔、蜀宣花、夏洛莱等良种肉牛；组建一批由养殖大户、专业技术人员组成的防疫网格员，形成镇、村、社三级防疫网络，保证养牛产业的健康发展；加大对肉牛养殖新技术、新品种的引进推广力度，推广“良种、良舍、良区、良法”配套技术，采用请进来教、送出去学等方法，加大对养殖户的培训，全面提高广大养殖户养殖技术；充分利用现有撂荒土地（非基本农田），通过农村经营主体流转，种植肉牛饲草，建立饲料供给基地。
      三、强化环保意识，坚持绿色生态养殖。大力实施畜禽粪污资源化利用项目，通过完善粪污收集处理设施，实施有机肥替代化肥等措施，采取规模养殖场、养殖大户与茶叶专合社、水稻专合社、改扩建的种植园区有机结合，达到粪污资源化利用，从根本上解决了养殖粪污对环境的影响，解决粪污“出口”问题。