四川牛先生农业科技有限公司自2019年成立以来，与川农大密切合作，在动物遗传育种研究所赖松家教授率队指导下，着力肉牛全产业链发展。在牧草种植、精细饲养、品种选育方面取得重大突破。公司在专家团队的引导下，调研发现本地黄牛耐粗饲、肉质好、抗病力强，但生长速度慢、体型小、个体产肉量低，西门塔尔牛杂交后代与安格斯牛杂交后代均具有体型大、生长速度快的特点；尤其是安格斯牛杂交后代净肉率更高，肉质好，可产出“雪花”牛肉，是生产高档牛肉的绝佳牛种，通过杂交能让牛种竞争优势更明显。
      为了提高肉牛的生产水平，公司决定采用优良品种（西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛等）进行杂交改良。去年通过采用人工授精技术，对牛场现有的80多头本地及西门塔尔母牛进行杂交。经过280多天的精心照料，第一头安格斯杂交牛犊顺利产出，牛犊体型符合预期、长势良好。安格斯杂交牛犊将陆续出生，品种改良的成功探索经验将为公司提供更多优良肉牛品种，为“牛有可源”高档肉牛产品提供基础保障。
      牛先生农业科技有限公司经过三年多的不懈努力，一次次的成功与进步，为企业的发展壮大注入强大信心。公司将不忘初心、砥砺前行，产出更多高品质牛肉，服务消费者，助力乡村振兴。