近年来，平昌县大力发展优质肉牛产业，通过“三个一批”，实现产业高质量发展和农户增收双促进、双融合。2022年出栏肉牛5.62万头，同比增长13.77%，年末存栏11.5万头，同比增长11.65%。
      合作养殖带动一批。创新“龙头企业＋农户”“养殖大户+农户”机制，引进雅拉德荣公司，采取“养母牛还犊牛”方式带动农户养殖，现已完成签约170户，订单养殖母牛1669头，实现户均增收6万余元。利用农忙和农闲时节，采取“大户自养+农户代养”方式，带动农户分时段参与养牛，平均一头育肥牛，可助农增收2000余元。
      拓展业态带动一批。全面推进优质肉牛全产业链项目建设，通过拓展牧草订单种植、秸秆收储加工、肉牛屠宰加工、特色餐饮服务等新业态，广泛带动农户就业。现已建成优质牧草基地1.6万亩，年回收利用农业秸秆15万吨，发展规模养殖场455家、特色餐馆12家，新建响滩A级屠宰加工厂1家。带动农户新增就业岗位2300余个，实现人均增收3万余元。
      政策扶持带动一批。充分发挥国有平台公司和村集体经济组织作用，着力解决有养殖能力和条件，但缺乏资金，制约肉牛产业快速发展的问题。由国有平台公司为取得金融贷款支持后仍欠缺资金的养牛农户，提供1万元每头的融资，国有平台公司按年利率6%参与分红，农户分三年还本；由村集体经济组织购买能繁母牛，农户缴纳押金后将母牛领回自养，收益按集体40％、农户60％分红，带动农户增收、壮大村集体经济。