2024年2月4日，民胜镇草庙村集体经济组织肉牛养殖场（犊盛昌肉牛养殖场）第一批100头肉牛如期进场，标志着草庙村集体经济组织肉牛养殖场正式开始运营。

       草庙村集体经济组织肉牛养殖项目是民胜镇党委、政府聚焦市县发展导向，积极对接东西部协作项目，规范农户养殖、壮大村集体经济、促进农民增收致富的一项重要民生工程。项目占地面积约3500㎡，牛舍面积2500㎡，养殖规模达到300头。该项目实施可以新增就业机会，增加农民收入，解决农村剩余劳动力，有效巩固脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，通过集体土地入股分红方式，还可以增加村集体经济收入，农户可将玉米等秸秆卖给牛场，或用农作物秸秆在养牛场换粪，减少化肥的应用，增加土壤有机质，从而实现以草养畜、畜粪还田、种养循环的生态农业发展之路，可实现碳中和碳达峰目标。