为深入推广巴山肉牛特色品牌，促进本地消费与肉牛产业融合发展，1月24日至25日在巴城记忆文创产业园成功举办了“2026巴山肉牛美食节”。本次活动在市委宣传部、市农业农村局、市商务局等多家单位的悉心指导与鼎力支持下，由四川老廖家风味食品公司主办，巴山肉牛协会及巴食巴适协会协办，活动取得了圆满成功，获得社会各界的广泛关注与好评。现将活动情况总结如下：
一、多方协力，组织有序
本次美食节的成功举办，离不开市区领导的高度重视及各相关单位的通力协作。市委宣传部统筹各级媒体资源，为活动营造了浓厚的现场氛围与持续的曝光热度；市农业农村局在组织本土农特产品企业展示展销方面提供了大力支持；市商务局在活动策划、消费促进方面给予了专业指导；巴州区人民政府在安全保障等方面给予了充分的支持。主办方老廖家举全公司之力，致力打造一台精彩纷呈的盛会；巨尔传媒邀请贵州网红李玉顺团队倾情演绎带货；秦川文旅在活动现场布置、流程设置、宣传氛围等方面下足功夫；活动筹备组各位同志各司其职、密切配合、加班加点，共同确保了活动的圆满成功。
二、内容多元，亮点纷呈
本次活动以“品巴山牛肉，犇欢乐新年”为主题，精心设置了多个特色板块，全面展现了巴山肉牛的品质魅力与文化内涵。
（一）企业集中展示，产销对接活跃。美食节吸引了近30家本地知名养殖、加工、餐饮企业参展。例如，“老廖家牛肉”带来了传统工艺鲜卤及深加工系列零食，“蜀牛牧业（巴山鲜）”展示了其生态放养的优质牛肉，“包有喜”现场演示了特色牛肉包……展销区两日累计实现直接销售与意向订单金额超200万元，老廖家与三家合作商签定协议资金   500万元，有效促进了产销衔接。
（二）坝坝宴规模盛大，引爆消费热情。极具地方特色的牛肉“坝坝宴”成为活动最大亮点。宴会以巴山肉牛为主要食材，烹制了腱子牛肉、麻辣牛肉、琥珀牛肉、清汤牛肉丸子、粉蒸牛肉、牛肉汤锅等16余道以本地食材为主的菜肴，24日中午设宴共计109桌。单坝坝宴累计接待肉牛产业链上下游企业、友好商协会、新闻媒体及市民超过1000人次，现场座无虚席，气氛热烈，展现了牛肉美食的强大市场吸引力。
（三）互动体验与文艺表演，增添节庆趣味。活动现场设置了大面积中奖的抽奖游戏及“套牛头（40个）”“套牛蹄（80个）”等趣味竞技游戏，“牛魔王”“铁扇公主”和汉服小姐姐们穿梭其中，吸引了大量年轻人及家庭参与，欢声笑语不断。舞台区每日安排富有特色的文艺表演，如武术表演、乐器表演、歌舞表演等，原创歌曲《巴山肉牛》获得线上线下观众广泛好评，有效烘托了节庆氛围，丰富了巴中市民的文化体验。
三、人流汇聚，传播广泛
（一）有效拉动区域消费。活动两日，现场人气旺盛。经粗略统计，主会场累计接待人流量突破万人次。大量人流直接拉动了活动现场及周边区域的餐饮、零售消费。线上通过今日头条、抖音、视频号、快手号等平台相关活动页面浏览、互动总量累计超过20万次，川观新闻、巴中融媒体等官方传媒对本次活动进行了宣传报道，形成了线上线下联动效应。
（二）品牌影响力不断提升。截至活动结束一周以来，全网（含传统媒体、新闻客户端、社交媒体等）累计生成相关报道、推文、短视频超100篇/条，巴山肉牛美食节活动总阅读量/播放量突破3500万次。“巴山肉牛美食节”相关话题一度登上本地社交平台热搜榜，有效提升了“巴山肉牛”公共品牌的知名度和美誉度，为后续产业升级和市场拓展奠定了良好的舆论基础。
四、提振信心、未来可期
本次巴山肉牛美食节通过政府引导、市场运作、社会参与的模式，成功搭建了一个集产品展销、美食品鉴、文化体验、消费促进于一体的综合性平台。活动不仅直接刺激了消费，更深入传播了巴山肉牛品牌价值，增强了产业发展信心。我们将认真总结本次活动经验，继续深化与各县区及相关部门的合作，探索常态化、特色化、市场化的品牌推广活动，进一步延伸肉牛产业链，提升产品附加值，将“巴山肉牛”打造成为更具影响力和市场竞争力的地域特色产业名片，为乡村振兴和经济发展注入持续动力。