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侯娟娟同志在全市巴山肉牛产业发展座谈会上的发言

发布时间:2024-02-02
南江县正直镇党委书记  侯娟娟
 
各位领导,企业家朋友们:
       近年来,正直镇紧紧围绕市委市政府确定的以巴山肉牛为主的“2+1”种养业优势大品种计划,将肉牛产业作为全镇经济增长新引擎和农民增收致富新途径来抓,巴山肉牛产业发展势头强劲。
       一、基本情况
        正直镇目前存栏肉牛4689头、出栏6124头。其中:2023年新增100头以上肉牛养殖场4个;新增50头以上肉牛养殖场4个;新增10头以上养殖大户35户,5头以下养殖户167户;新增育肥牛3150头、能繁母牛810头,共计新增316户3960头。摸底统计有意愿养殖户1000余户(含养殖能繁母牛户数720余户)。与雅拉德荣公司签订购买海福特怀孕三个月母牛10头,拟于近期在正直镇建设雅拉德荣“海福特”肉牛养殖4S服务分中心。
       二、面临的主要问题       
       一是市场行情波动,发展积极性受挫。
今年以来,肉牛市场行情断崖式下跌,能繁母牛与犊牛价格均应势下降,雅拉德荣公司出售的海福特母牛价格仍保持不变,虽然农户与公司签订了收购合同,但农户仍然担心后期回收犊牛能否履约,所以养殖户更愿意选择价格便宜的本地杂交母牛低买低卖,低位运行。二是信贷支持有限,金融政策落地难。据调查了解,存在大部分业主因贷款年龄、贷款担保、贷款额度等限制,导致想养不能养、想增不能增等问题产生。三是产业链不完整,综合效益低。缺少肉牛交易中心和屠宰加工厂,导致家庭养牛户被牛贩子在中间反复赚差价,肉牛养殖转化为牛肉制品、特色肉牛饮食文化链条未形成,农户养牛的综合效益未充分发挥。
       三、下步打算     
       正直镇党委政府将认真贯彻落实今天的会议精神,锚定“创建省级巴山肉牛+粮油种养循环农业产业园区”目标,在“产、加、销”全产业链发展上持续发力。一是夯实产业链前端。实施“扩繁增量行动”,壮大巴山肉牛基地,按照《正直镇巴山肉牛产业五年发展规划》,依托雅拉德荣“海福特”肉牛养殖4S服务分中心,以朱公、清花、花桥村为重点,大力实施“藏牛于山、藏牛于户”,通过“抱团发展、集体经济领办、龙头企业示范、大户能人带动”等模式,计划五年内新增存栏达5万头,其中母牛0.5万头,种植牧草5000亩。二是突出产业链中端。实施“精深加工行动”,在延链强链上下功夫,规划建设牧草加工厂2个,肉牛屠宰厂1个,精深加工生产车间1个,加强冷链物流运输储存体系建设,配备运输车2辆,对接大型商超5家,开发牛肉干、酱牛肉、预制牛肉等3个拳头产品。三是发展产业链后端。实施“市场拓展行动”,着力构建营销体系,规划建设集肉牛交易、市场信息服务于一体的巴山肉牛交易中心1个,聚焦特色肉牛菜品和美食产品,在长滩社区清江郦景打造肉牛特色餐饮店15家,建成肉牛直营店2家,在全县新建连锁店5家,拟规划在荆江村打造以巴山肉牛为主题的特色文化商业街区,通过提升肉牛产业附加值,让更多农户“爱上养牛”。
 
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